民以食为天，食以安为先。为落实《湖北省肉制品质量安全“全链条”联动治理工作机制》，杨林尾市场监管所联合镇食安办、镇派出所等部门，建立常态化协同执法机制，累计开展联合检查7次，检查食品生产经营企业50余家，覆盖农贸市场、商超、餐饮单位及食品小作坊，重点查验肉制品加工、贮存、检疫检验及进货环节，形成“统一行动、分工协作、信息共享、结果互认”的监管闭环，破解“各管一段”难题，实现全链条覆盖。

联合检查聚焦餐饮后厨卫生不达标、进货查验松懈、索证索票不全，及商超临期过期食品管控不严等共性问题，排查隐患9项，现场督促整改，实行挂牌督办、跟踪回访，确保整改到位。

坚持监管与执法并重，截至目前，累计检查经营主体288家，排查隐患58个，已全部整改；立案查处15家，查获涉案肉制品5.161公斤，已办结案件10起，罚没金额1.0201万元，余案正办理中，以刚性执法倒逼经营主体主动合规，营造不敢、不能、不想违法的市场秩序。

下一步，杨林尾市场监管所将持续深化多部门联动，扩大检查覆盖面，向偏远街巷和农村延伸，消除监管盲区；积极推动肉制品质量安全追溯体系建设，实现来源可查、去向可追、责任可究。同时，定期开展“回头看”，建立信用档案，畅通投诉举报渠道，织密社会共治网络，筑牢肉制品全链条安全防线，守护群众饮食安全。