为切实保障辖区群众饮食安全，筑牢食品安全防线，近日，陈场市场监管所组织执法力量，对辖区各集贸市场开展肉类食品安全专项检查行动。

此次检查以禽肉、猪肉等生鲜摊位为重点，执法人员逐一查验动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证，严查摊位是否存在违规售卖活鸡、现场宰杀活禽、未履行进货查验义务等突出违法问题，现场查看猪肉、禽肉色泽、质感、新鲜度，排查是否存在注水肉、病死肉、变质肉、过期冷冻肉等问题。同时规范经营环境卫生，检查摊位分区经营、卫生保洁、三防设施配备等情况。针对检查中发现的部分摊位卫生保洁不到位等问题，执法人员现场逐一指出、当场督促整改。

下一步，陈场市场监管所将持续聚焦集贸市场肉类食品安全，健全常态化监管机制，持续加大隐患排查整治力度，严厉打击各类食品安全违法违规行为，切实守护群众“舌尖上的安全”。